COFFRETS DE 70 CHOCOLATS NOIR ET LAIT

Tout d’abord du sucre, cacaos, beurre de cacao, beurre pâtissier. Et puis dulait entier en poudre, crème, amande, purée framboise (framboise, sirop de sucre inverti), sirop de glucose, noisette, stabilisant (sirop de sorbitol). Ensuite du sucre inverti, gaufrette (farine de blé, sucre, beurreconcentré, poudre de lait écrémé, malt d’orge, sel), miel, écorce d’orange confit (orange, sucre, sirop de glucose), émulsifiant (lécithine de colza), cranberry. De la purée orange (concentré d’orange, correcteur d’acidité : acide citrique), lait entier, pistache, grains de café, épaississant (pectine), framboise, sel de Guérande, purée citron jaune (citron, sirop de sucre inverti). Enfin de la purée citron (citron, sucre), orange décors, poudre de cacao, blanc d’oeuf, colorants pour décor (carmin, curcumine). Du piment d’Espelette, vanille Bourbon en gousse, fleur de sel, agent d’enrobage (gomme arabique, saccharose, sirop de glucose).Et finalement de la cannelle, agent d’enrobage (shellac), gingembre.

Les produits fabriqués à la Manufacture peuvent contenir des traces de : de gluten, d’oeuf.

Valeur énergétique pour 100 g : 2288.58 kj / 547.51 kcal – Matières grasses : 38.91 g dont acides gras saturés 24.5 g – Glucides : 43.09 g dont sucres 34.34 g – Protéines : 5.43 g – Sel : 0.1 g

A conserver de préférence entre 16 et 18°C à l’abri de l’humidité dans un lieu frais.