Savoir-faire
Chocolaterie à Montpellier
Les articles disponibles dans notre magasin sont confectionnés à partir d’ingrédients de premier choix, soigneusement choisis pour leurs saveurs exquises et leur fraîcheur incomparable, tels que des amandes rares et des fruits moelleux. Les amateurs discernants ne manqueront pas d’identifier la signature distinctive des confiseries de qualité supérieure.
COMPTOIR DU CHOCOLAT BY C&L, LE CHOIX DE L’AUTHENTICITE AVEC MICHEL CLUIZEL
La passion du chocolat en héritage Le Comptoir du Chocolat by C&L situé Rue de la Loge à Montpellier, c’est avant tout une aventure familiale… et chocolatée ! Il y a d’abord eu les parents. Les fondateurs. Puis les deux sœurs, Cendrine et Laurence qui, passionnées par le chocolat, ont choisi de reprendre le flambeau. Au 15 rue de la Loge, à Montpellier, vous découvrirez une institution gourmande qui vous régale les papilles depuis plus de trente ans. Une institution qui décide aujourd’hui d’innover, de se renouveler, et de vous proposer toujours plus gourmand. Plus qualitatif. Le Comptoir du Chocolat, c’est un ADN fort, un état d’esprit, des choix affirmés. Et, le premier d’entre eux est d’avoir choisi de vous proposer exclusivement le chocolat made in signé Michel Cluizel.
La Manufacture Cluizel, chocolatier haut de gamme
La Manufacture Cluizel, c’est l’excellence et l’histoire d’un homme. Michel Cluizel. L’un des rares cacao-féviers au monde, qui maîtrise de bout en bout l’art du chocolat. De la torréfaction de la fève jusqu’au produit fini. La Manufacture Cluizel, c’est également une histoire familiale. Celle de Marc, le père, qui a fondé la manufacture en 1948. Puis celle de Michel, le fils, qui lui a donné son ADN. Et enfin, celle de ses 4 enfants qui ont repris les rênes depuis 2010. Cluizel, c’est donc le choix que nous faisons d’un chocolatier artisanal, français, de plantations, éthique et équitable. Une histoire familiale dont nous partageons les valeurs et la passion. En deux ou trois mots ? Un chocolat d’orfèvre !
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Des confiseries artisanales et françaises
Par ailleurs, Le Comptoir du Chocolat by C&L, c’est aussi toute une sélection de confiseries exclusivement artisanales et made in France. Outre notre sélection chocolatée, régalez-vous de pâtes de fruits, marrons glacés, fruits confits, calissons, nougats ou encore de délicieuses confitures 100% artisanat français !
LE COMPTOIR DU CHOCOLAT BY C/L
La passion du chocolat en héritage Le Comptoir du Chocolat by C&L situé Rue de la Loge à Montpellier, c’est avant tout une aventure familiale… et chocolatée ! Il y a d’abord eu les parents. Les fondateurs. Puis les deux sœurs, Cendrine et Laurence qui, passionnées par le chocolat, ont choisi de reprendre le flambeau. Au 15 rue de la Loge, à Montpellier, vous découvrirez une institution gourmande qui vous régale les papilles depuis plus de trente ans. Une institution qui décide aujourd’hui d’innover, de se renouveler, et de vous proposer toujours plus gourmand. Plus qualitatif. Le Comptoir du Chocolat, c’est un ADN fort, un état d’esprit, des choix affirmés. Et, le premier d’entre eux est d’avoir choisi de vous proposer exclusivement le chocolat made in France signé Cluizel.
MEILLEURS INGRÉDIENTS PROVENANT de plantations
TRAVAIL EN PARTENARIAT AVEC LES PRODUCTEURS
La Maison Cluizel collabore étroitement avec des producteurs de cacao renommés répartis sur les trois continents où le cacao est cultivé.
INGRÉDIENTS NOBLES
Un engagement de qualité exceptionnel, garantissant la sélection rigoureuse des matières premières pour l'ensemble des produits CLUIZEL.
ENTREPRISE DU PATRIMOINE VIVANT
La Manufacture Cluizel détient le label Entreprise du Patrimoine Vivant qu'elle a obtenu en 2012
EMBALLAGES RECYCLABLES
Chez Cluizel, l'objectif est d'atteindre 100% d'emballages recyclables d'ici 2026.
Notre Histoire Tradition
Création du comptoir du chocolat by C&L
Notre boutique en ligne réunit un grand choix de gourmandises à l’ancienne. Tous les grands classiques de la confiserie artisanale s’y sont donnés rendez-vous : fruits confits, calissons, nougats, dragées, marrons glacés, confitures, etc. Tout un monde de saveurs qui vous rappelleront immanquablement les parfums et les douceurs de votre enfance.!
Lancement des Guimauves en Chocolat
Née d’un savoir faire unique c’est avec des guimauves fraîches et du Chocolat CLUIZEL de qualité que sont produits ces incroyables gourmets.
Lancement des Madeleines en Chocolat
Née d’un savoir faire unique c’est avec des madeleines fraîches et du Chocolat CLUIZEL de qualité que sont produits ces incroyables gourmets.
Lancement Calissons
Le Calisson est un incontournable , à base d’un mélange d’amandes finement broyées, de melon de Provence et d’écorces d’orange confits, le tout dressé sur un lit d’hostie et recouvert d’un écran de glace royale. Le Calisson est une confiserie propre au sud de la France.
Lancement des Fruits confits
Spécialités provençales, fruit confit, melon confit, oranges confites, cerises confites, clémentines confites, shatta, marrons glacés, ces bouchées éveilleront vos papilles.
Lancement des Pâtes à Tartiner
Les pâtes à tartiner maison est un incontournable pour se régaler. Plusieurs goûts vous sont désormais proposés.
La Manufacture Cluizel, chocolatier haut de gamme
La Manufacture Cluizel, c’est l’excellence et l’histoire d’un homme. Michel Cluizel. L’un des rares cacao-féviers au monde, qui maîtrise de bout en bout l’art du chocolat. De la torréfaction de la fève jusqu’au produit fini. La Manufacture Cluizel, c’est également une histoire familiale. Celle de Marc, le père, qui a fondé la manufacture en 1948. Puis celle de Michel, le fils, qui lui a donné son ADN. Et enfin, celle de ses 4 enfants qui ont repris les rênes depuis 2010. Cluizel, c’est donc le choix que nous faisons d’un chocolatier artisanal, français, de plantations, éthique et équitable. Une histoire familiale dont nous partageons les valeurs et la passion. En deux ou trois mots ? Un chocolat d’orfèvre !
Des confiseries artisanales et françaises
Par ailleurs, Le Comptoir du Chocolat by C&L, c’est aussi toute une sélection de confiseries exclusivement artisanales et made in France. Outre notre sélection chocolatée, régalez-vous de pâtes de fruits, marrons glacés, fruits confits, calissons, nougats ou encore de délicieuses confitures 100% artisanat français !
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